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      東港雜色蛤有什么特點?小編告訴您!

      2021-12-28  來自: 東港勇猛水產食品有限公司 瀏覽次數:164

      東港雜色蛤的了解有多少?它的特點是什么呢?讓我們一起來看看吧。

      東港雜色蛤,簾蛤科,是一種海產小型雙殼貝類,殼堅厚、卵圓形、極膨脹、殼高、殼長比例不一,小目面寬,呈橢圓形或略成梭形,韌帶長且極突出,貝殼前緣稍圓,后緣略呈截形。大多棲息在潮流暢通,風浪較小,有流水注入的砂泥底質的內灣灘涂的中、底潮區、廣溫、廣鹽,主要食料為硅藻、重輕藻等,雌雄異體,一年成熟。東港雜色蛤的生物學特征為貝殼一般殼長2.5—3.5厘米。表面顏色多變,一般為深褐色或灰黃顏色,雜有彩色斑紋,生長紋和放射肋均細密。殼內面灰黃顏色,略帶紫色。鉸合部細長,每殼有主齒3枚,左殼前2校與右殼后2枚頂端分叉。外套膜左、右兩片外套膜除在背部愈合外,還在后端和腹面愈合,并形成出、入水管。足部和閉殼肌,足位于身體前腹面,較發達,呈斧刀狀,兩側扁平。足內有發達的腺體。足基部有前、后縮足肌附于前、后閉殼肌的內側。前閉殼肌呈卵圓形,后閉殼肌呈圓錐形,較發達。雜色蛤的內部構造分為消化系統、呼吸系統、循環系統、排泄系統、生殖系統和神經系統等。

      東港雜色蛤

      東港雜色蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有多種維生素和藥成分。含鈣、鎂、鐵等多種人體必需的微量元素。東港雜色蛤每百克含蛋白質8.37克、鈣324毫克、鐵75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黃素0.12毫克。

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